天竜美林を中心とする林業、そして茶業が盛んに行なわれ、今日に至るまで私たちに多くの恵みをもたらしています。急峻な山々と清流、山霧に抱かれた茶は、香り高く、寒暖差の激しい環境は、山特有の香気をもたらし、私たちを清新な息吹で満たしてくれます。